O teor de umidade em alimentos secos para animais de estimação é frequentemente negligenciado, mas ele é a chave para inúmeros aspectos que impactam significativamente o produto final. Quando os fabricantes pensam em umidade, geralmente a associam à qualidade do produto. No entanto, esse elemento essencial é muito mais amplo, influenciando a palatabilidade e a relação custo-benefício. A correlação entre...
Atrasar a secagem do revestimento palatante afeta a palatabilidade?
Temos o prazer de anunciar o lançamento do nosso mais recente white paper intitulado “Revestimento de palatabilidade com secagem retardada: afeta a taxa de recuperação de palatabilidade e a palatabilidade?Este estudo detalhado examina os efeitos da aplicação de palatante seco em rações pré-revestidas com gordura em temperatura ambiente. A pesquisa conduzida pela AFB International aborda duas questões principais: se esse processo de revestimento retardado reduz a eficiência de adesão do palatante e como isso impacta a palatabilidade do produto final. Os resultados fornecem insights valiosos e dados práticos essenciais para profissionais envolvidos na produção e formulação de alimentos para animais de estimação.
Artigos técnicos educacionais como este desempenham um papel crucial na indústria de alimentos para animais de estimação. Eles proporcionam uma compreensão completa dos princípios científicos subjacentes aos processos de fabricação, permitindo que os fabricantes tomem decisões informadas e aprimorem a qualidade dos produtos. Ao compartilhar conhecimento baseado em pesquisas, esses artigos apoiam o desenvolvimento de formulações otimizadas e produtos melhores para animais de estimação. Explorando nossa mais novo white paper fornecerá aos profissionais do setor as informações necessárias para aprimorar suas técnicas de produção e entregar produtos de qualidade superior para alimentos para animais de estimação.