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Aproveitando a Inteligência Artificial para prever a palatabilidade de alimentos para animais de estimação – no Petfood Forum

Temos o prazer de anunciar que Ana Rita Monforte, Ph.D., Gerente de Sabor e Ciências de Dados da AFB, fará uma apresentação sobre Utilizando Inteligência Artificial para prever a palatabilidade de alimentos para animais de estimação. at Fórum de alimentos para animais de estimação Em 2026, sua apresentação revelará como abordagens baseadas em IA podem analisar a composição de ingredientes, descritores químicos e preferências de sabor dos animais, usando algoritmos avançados como Random Forest para identificar com precisão os principais fatores que tornam a ração para animais de estimação atraente. Este evento não é apenas uma oportunidade para aprender com uma líder em ciência do sabor, mas também para trocar ideias e colaborar com outros profissionais do setor apaixonados por qualidade e inovação na nutrição animal.


Este tema é especialmente importante para a indústria de fabricação de alimentos para animais de estimação, visto que a palatabilidade continua sendo um diferencial fundamental para o sucesso do produto. Tradicionalmente, prever o que os animais de estimação irão apreciar exigia extensos testes empíricos — um processo caro e demorado. A pesquisa de Ana Rita introduz uma abordagem baseada em dados que simplifica o desenvolvimento de receitas, reduz a necessidade de testes repetidos e permite que os fabricantes otimizem os sistemas palatáveis ​​para uma ampla gama de receitas e métodos de produção. Ao integrar conjuntos de dados multidimensionais e transformá-los em insights acionáveis, seu trabalho abre caminho para uma inovação mais rápida e experiências sensoriais mais consistentes para os animais de estimação, representando um avanço vital para qualquer pessoa comprometida em oferecer o melhor em alimentos para animais de estimação.


Planejo participar da sessão dela em Terça-feira, 28 de abril, das 15h10 às 3h4., Sala 2504, no Petfood Forum em Kansas City, Missouri, EUA. Você também pode passar por aqui nosso estande nº 1301, para conversar com Ana Rita sobre este assunto.

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