Aroma e sabor são variáveis importantes na palatabilidade dos alimentos para animais de estimação. No entanto, nossos companheiros caninos e felinos não podem nos dizer que aroma eles cheiram ou sabores que provam, então como sabemos qual alimento para animais de estimação eles preferem? Sensores eletrônicos têm a capacidade de ajudar os cientistas a analisar o cheiro geral e...
Por que o valor p é importante nas avaliações de palatabilidade?
Na indústria de alimentos para animais de estimação, as decisões de negócios sobre o avanço do produto são baseadas em avaliações comparativas de palatabilidade usando dados. As preferências dos animais de estimação são geralmente determinadas por meio de testes de duas tigelas. Os dados destas ou de quaisquer comparações devem ser cuidadosamente analisados para contar uma história precisa. O primeiro passo nesta análise é definir qual medida você usará de preferência. O próximo passo é determinar o valor p, uma estatística que indica se uma situação hipotética parece razoável após a coleta e análise dos dados.
Os pesquisadores da AFB abordam os métodos usados para determinar as preferências de produtos alimentares para animais de estimação, como selecionar o tamanho da amostra para o ensaio de preferência (que pode diferir em diferentes regiões) e como interpretar o valor p em nosso “A IMPORTÂNCIA DO VALOR P NAS AVALIAÇÕES DE PALATABILIDADE” papel branco.