Na indústria de alimentos para animais de estimação, as decisões de negócios sobre o avanço do produto são baseadas em avaliações comparativas de palatabilidade usando dados. As preferências dos animais de estimação são geralmente determinadas por meio de testes de duas tigelas. Os dados destas ou de quaisquer comparações devem ser cuidadosamente analisados para contar uma história precisa. O primeiro passo nesta análise é...
Aplicações da tecnologia de sensores eletrônicos na palatabilidade de alimentos para animais de estimação
Aroma e sabor são variáveis importantes na palatabilidade dos alimentos para animais de estimação. No entanto, nossos companheiros caninos e felinos não podem nos dizer que aroma eles cheiram ou sabores que provam, então como sabemos qual alimento para animais de estimação eles preferem? Sensores eletrônicos têm a capacidade de ajudar os cientistas a analisar o cheiro e o sabor geral dos alimentos para animais de estimação.
Nosso 'Aplicações da tecnologia de sensores eletrônicos na palatabilidade de alimentos para animais de estimação' O white paper analisa essa tecnologia, que é usada como parte de uma abordagem holística e orientada por dados que fornece aos nossos clientes respostas perspicazes para uma infinidade de questões de palatabilidade.