Autor: admin
As pessoas despendem muito esforço para tornar a comida saborosa. É de admirar que nossos animais de estimação também respondam aos sabores dos alimentos? Não queremos apenas que os animais de estimação aproveitem a hora das refeições, mas também queremos garantir que eles recebam nutrição adequada para sustentar uma vida vibrante e saudável. Nosso vídeo recente All About…
Criar um produto que satisfaça as preferências de um gato pode ser um desafio. Determinantes como aroma, sabor e temperatura são importantes para determinar se um gato prefere um determinado alimento. Os dentes de um gato são feitos para cortar e rasgar, tornando a textura e o tamanho da ração outro fator para determinar qual…
O desenvolvimento de um palatante de sucesso requer experiência tanto em formulações quanto em condições de processamento. Também envolve colaboração para identificar os requisitos específicos de um cliente. Uma compreensão clara das necessidades dos nossos clientes estabelece uma base sólida para o sucesso. Trabalhando em conjunto, a AFB International fornecerá orientação sobre o melhor caminho a seguir para entregar…
Na indústria de alimentos para animais de estimação, a palavra palatabilidade é usada com frequência. Jennifer Barnette Fox, da Petfood Processing Magazine, queria descobrir como a palatabilidade é medida e entrevistou vários profissionais da indústria para “entender a palatabilidade” em seu último artigo na edição de março de 2020. Estávamos entusiasmados por ter 3 de…
Aroma e sabor são variáveis importantes na palatabilidade dos alimentos para animais de estimação. No entanto, os nossos companheiros caninos e felinos não nos conseguem dizer que aroma cheiram ou sabores que provam, então como sabemos que comida para animais de estimação preferem? Sensores eletrônicos têm a capacidade de ajudar os cientistas a analisar o cheiro geral e…
O mercado de alimentos úmidos para gatos é dinâmico e crescente. Novos ingredientes, formas de produtos e tipos de embalagens tornam a criação de comida úmida saborosa para gatos uma tarefa desafiadora. A AFB International lançou uma iniciativa estratégica de longo prazo para melhorar a palatabilidade da comida úmida para gatos e ajudar a oferecer o desempenho que os pais dos animais de estimação esperam e os gatos…
Os clientes costumam nos fazer perguntas como: “A aderência do palatante é consistente em todo o meu processo de produção?” ou “Estou aplicando muito ou pouco palatante?” Os fabricantes de alimentos para animais de estimação sabem que um revestimento palatável consistente leva a um melhor desempenho do produto. A AFB possui métodos para mensurar o valor esperado…
Métodos típicos de avaliação da palatabilidade de alimentos para gatos, como testes de duas ou uma tigela, são uma forma valiosa de avaliar a preferência e aceitação alimentar. A AFB International também queria determinar outras maneiras de avaliar o prazer da comida dos gatos e desenvolver novos métodos que representassem o que os pais de um animal de estimação poderiam experimentar em…
A pesquisa recente da AFB International sobre preferências em fontes e concentrações de gordura de ração pode ser encontrada no recente documento intitulado “Tipo e quantidade de gordura: seu impacto na palatabilidade”. Lideradas pelo cientista da AFB, Greg Hibbard, essas descobertas também foram apresentadas em uma sessão de pôsteres no Petfood Forum. "Nós queríamos…